|
|
Groente Pastei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram prei
250 gram wortelen
2 tomaten
1 groentenbouillonblok
2 eetlepels olie
2 teentjes knoflook
2 theelepels italiaanse keukenkruiden
1 pot witte bonen in tomatensaus
1 eetlepel mosterd
peper
150 gram kaas of meer
eventueel afdekken met bladerdeeg
Voorbereiding:
Wortelen in plakjes snijden prei in stukjes.
Bereidingswijze:
De groenten aanbakken. 2 eetlepels olie in de pan wortels-prei-2 tomaten-knoflook en kruiden erbij en op hoog vuur aanbakken. Dan water erbij totdat de groenten onderstaan.
ca. 10 minuten koken met bouillonblok erbij.
Afgieten en in de ovenschaal doen. Met kaas en eventueel bladerdeeg . Op 200 graden plusminus 10 minuten totdat het deeg knapperig is.
|
|
|